A partir del 29 de mayo, el CAPS San Isidro dictará un taller de cocina saludable en el SUM Cacique, con encuentros quincenales que promueven una alimentación equilibrada y accesible para toda la comunidad.
La Municipalidad de Gualeguaychú, a través del Centro de Atención Primaria de la Salud (CAPS) San Isidro, lanza una nueva propuesta abierta a la comunidad: el Taller de Cocina Sana, que comenzará el jueves 29 de mayo en el SUM Cacique (Chanaes y Schachtel), con encuentros quincenales a las 9 h.
Este espacio fue pensado para promover hábitos alimentarios saludables a través de recetas simples, económicas y sabrosas, que puedan integrarse fácilmente en la vida cotidiana de los vecinos. El taller está dirigido a todas las personas interesadas en aprender a cocinar de forma más consciente, aprovechando ingredientes frescos, de estación y accesibles.
Los encuentros estarán coordinados por profesionales de la salud del CAPS San Isidro, quienes no solo acompañarán el proceso de elaboración de los platos, sino que también generarán espacios de diálogo e intercambio de saberes. La propuesta apunta a fomentar una alimentación equilibrada como herramienta clave para prevenir enfermedades crónicas como la obesidad, la hipertensión o la diabetes.
“El objetivo es compartir conocimientos y fortalecer la autonomía de las personas para que puedan elegir y preparar alimentos saludables sin perder creatividad ni sabor en sus cocinas”, explicaron desde la organización.
Con un enfoque participativo y comunitario, el taller se enmarca en las políticas públicas que la Municipalidad impulsa para promover la salud y el bienestar de forma integral y sostenida en el tiempo.
Los cupos son limitados, por lo que se recomienda realizar la inscripción anticipada en el CAPS San Isidro.
